◆ 堯平|創立由來

 

◆「堯平」是什麼?

簡述一下「堯平」:由兩個人共同創立,堯+平。

選擇各自名字中的一個字組合成為品牌,表示對於自己的負責,一個自己未來生活的努力開始,

也希望透過品牌「堯平」的經營,能夠自然直接呈現我們人的樣貌。

堯平 | 堯    

兩人在畢業各自在外工作多年以後,對於生活與未來仍然保有著更多的憧憬。

從小熟識的好麻吉兄弟情誼,讓我們一直有著互補的個性與心有靈犀的默契,還有N多的天方夜譚(...無腦愚蠢?)對話。

在2011年底的一次旅遊討論後,我們創立了「堯平」,共同努力尋找著簡單、自然、幽默、具想像力的生活經營方式

堯平 | 平  

創立品牌「堯平」的生活過程至今,並不簡單也不輕鬆,但卻也充滿樂趣與挑戰,更激發我們戰鬥的熱血因子。

 

◆為什麼「堯平」選擇巧克力布朗尼當作主力商品?

熱愛手工烘焙的我們,一開始其實有著很多不同的作品:餅乾、吐司、蛋糕等。

而巧克力布朗尼的原料並不複雜,製作過程手續也相對簡單,成品黝黑厚實一塊但卻可以帶給人大大的濃郁滿足質感,

這合乎了我們想要的簡單、自然、幽默、具想像力的生活。

最後在多次的嘗試與討論下,決定先以巧克力布朗尼當作「堯平」的主要商品,分享呈現給大家~

 

◆「堯平」想法

我們熱愛旅遊、攝影、運動、音樂、藝術人文,希望能夠透過更多有趣的方式結合發生在「堯平」裡。

如果你對「堯平」有興趣或是更想了解「堯平」,非常歡迎留下聯絡方式或是前來工作室店裡聊聊,也不吝對我們指教提醒。

 

營業店址:

☆一店:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2(台南馬公廟旁。)形式:販售外帶。

堯平烘焙工作室:統編37709218

☆二店:台南市北區自強街117號(台南元和宮旁。)形式:販售外帶、展覽空間。

平堯烘焙工作室:統編47873194

☆三店:台南市中西區開山路285號(台南小南城隍廟旁。)形式:販售外帶、餐點內用、展覽空間。

鑫堯平烘焙工作室:統編92361830

 

營業時間: 平日1200〜1900,假日1200〜1800。

每週一二公休。

聯絡電話:0970697800

 

購物網站:https://www.yaopingbrownie.com/

臉書粉絲頁:<堯平> https://www.facebook.com/yaoping2012

Instagram:<堯平> https://www.instagram.com/yaopingbrownie/

痞客邦:http://yaoping2012.pixnet.net/blog

 

◆ 堯平|手工巧克力布朗尼全產品,介紹連結:

http://yaoping2012.pixnet.net/blog/post/177969474

 

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◆ 堯平|店址聯絡方式

 

堯平布朗尼工作室,目前有三間店,皆在台南廟宇旁邊。

一店在台南馬公廟旁邊。

二店在台南元和宮旁邊。

三店在台南小南城隍廟旁邊。

 

營業店址:

☆一店:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2(台南馬公廟旁。)形式:販售外帶。

堯平烘焙工作室:統編37709218

☆二店:台南市北區自強街117號(台南元和宮旁。)形式:販售外帶、展覽空間。

平堯烘焙工作室:統編47873194

☆三店:台南市中西區開山路285號(台南小南城隍廟旁。)形式:販售外帶、餐點內用、展覽空間。

鑫堯平烘焙工作室:統編92361830

 

營業時間: 平日1200〜1900,假日1200〜1800。

每週一二公休。

聯絡電話:0970697800

 

購物網站:https://www.yaopingbrownie.com/

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Instagram:<堯平> https://www.instagram.com/yaopingbrownie/

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◆ 堯平|手工巧克力布朗尼全產品,介紹連結:

http://yaoping2012.pixnet.net/blog/post/177969474

 

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◆ 堯平|品味布朗尼三部曲

 

堯平的手工巧克力布朗尼看似簡單,但卻藏有著不同的風貌表現。

在高濃度巧克力含量下所製作出的布朗尼,會隨著溫度變化而有著不同的狀態,而這也帶來了不同風味口感與享受樂趣。

堯平 | 品味布朗尼   

 

保存方式: 我們的布朗尼需要冷藏/冷凍保存,可保鮮存放一週,有效日期可參考包裝上標示。

布朗尼在冰箱取出後,常溫下狀態會慢慢變得較為濕軟,若尚未食用完,放回冰箱冷藏/冷凍後,可恢復紮實口感,如果需要布朗尼狀態快速恢復,可放入冷凍保存。

冷藏:扎實的生巧克力感。

冷凍:類似雪糕。

如果有常溫攜帶下需求,常溫存放不宜超過6小時,常溫攜帶過程也請避免陽光照射與進入高溫環境,也建議使用保冷袋與其它有效的保冰裝置。

注意事項:本產品含有麩質穀物(麵粉)、蛋、奶製品、堅果。 除棉花糖口味含葷,其餘口味蛋奶素可食。

 

◆冷藏:口感稍加硬實,像是吃巧克力。(冰箱冷藏後取出直接食用)

◆常溫:微軟細滑。(室溫存放約15~20分)

◆加熱:濃郁巧克力香,熔岩口感。(烤箱加熱約3~5分)

 

非常歡迎各位朋友與我們分享你喜歡的巧克力布朗尼口感或是你獨特品嘗方式。

 

營業店址:

☆一店:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2(台南馬公廟旁。)形式:販售外帶。

堯平烘焙工作室:統編37709218

☆二店:台南市北區自強街117號(台南元和宮旁。)形式:販售外帶、展覽空間。

平堯烘焙工作室:統編47873194

☆三店:台南市中西區開山路285號(台南小南城隍廟旁。)形式:販售外帶、餐點內用、展覽空間。

鑫堯平烘焙工作室:統編92361830

 

營業時間: 平日1200〜1900,假日1200〜1800。

每週一二公休。

聯絡電話:0970697800

 

購物網站:https://www.yaopingbrownie.com/

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◆ 堯平|手工巧克力布朗尼全產品,介紹連結:

http://yaoping2012.pixnet.net/blog/post/177969474

 

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